ارتفاع أسعار البيض إلى مستوى قياسي وتأثيره على كعكات عيد الميلاد

بلغ سعر عبوة البيض في اليابان 312 ينًا، وهو أعلى مستوى سجّلته على الإطلاق، قبل موسم أعياد نهاية العام. وتتأثر كعكات عيد الميلاد، التي تعتمد بكثرة على البيض، بارتفاع التكاليف. وأضاف متجر حلويات أنواعًا أبسط من الكعك بأسعار أقل إلى قائمته. ويشير التقرير إلى أن الكعك ذا التزيين البسيط يحظى بشعبية هذا العام.

• عبوة البيض وصلت إلى 312 ينًا بسعر قياسي
• كعكات عيد الميلاد تتأثر بارتفاع تكلفة البيض
• متجر الحلويات أضاف كعكات أبسط بسعر أقل

■最高値更新“風物詩”に異変 　1パック312円と過去最高値を更新した「たまご」。年末年始はさらに需要が高まりますが…。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「値上がりが止まらないと実感していて、原価と売価のバランスに悩んでいる」 　材料にたまごが欠かせない年末の風物詩「クリスマスケーキ」も影響を受けています。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「ケーキはお子様からご年配の方までいただく嗜好（しこう）品なので、値上げして楽しみにブレーキが掛かるのは申し訳ない」 　たまごが高騰しているため、この洋菓子店は定番のクリスマスケーキの他にシンプルなクリスマスケーキを用意したといいます。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「売価を抑えたラインアップも考えました。今年は“センイルケーキ”シンプルなケーキがブーム」 　“センイル”は韓国語で“誕生日”。シンプルなデコレーションが特徴で、1000円ほど安く販売できるということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp