شركة لإنتاج الساكي في نيغاتا احترق مصنعها تستأنف البيع الشهر المقبل

أعلنت شركة إيتشيغو تسوروكامي لإنتاج الساكي في مدينة نيغاتا أن مصنعها احترق بالكامل في حريق وقع في يوليو، وفقدت معه معظم معدات التخمير والبيانات. ستنتج الشركة في مصنع تابع لإحدى شركات المجموعة، وستستأنف البيع اعتبارا من الثالث من الشهر المقبل. وبعد الحريق، قدمت أكثر من 50 شركة لإنتاج الساكي في أنحاء اليابان عروض دعم، من بينها خزانات تخمير. وستُرفق بعبوات المنتج الأول، ساكي جونمايي، خيوط وبطاقات مضفرة يدويا من الموظفين شكرا للداعمين.

• حريق في يوليو دمر المصنع ومعدات الإنتاج
• استئناف الإنتاج في مصنع تابع لإحدى شركات المجموعة
• أكثر من 50 شركة لإنتاج الساكي عرضت الدعم

新潟市の酒造会社「越後鶴亀」は、7月の火災で工場が全焼し、わずかな商品を残して、すべての醸造設備やデータが失われました。 　グループ会社の工場を間借りして、越後鶴亀が仕込みを担当し、来月3日から販売を再開すると発表しました。 　火災の後、全国50社以上の酒蔵から支援の申し出があり、仕込み用のタンクなどが寄せられました。 　再出発を支えてくれた人たちへ感謝を伝えるため、販売再開の第1弾「越後鶴亀 純米酒」の瓶には、従業員が手作業で編んだひもとカードを添えるということです。 越後鶴亀　営業部　松島祥子さん 「皆さんに伝わる形を考えて作った。ひもの部分を皆で一つずつ編んで、5000本作った」 （「グッド！モーニング」2026年10月24日放送分より） [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp