بيغل منزلي بالبندق | مناسب لكل مناسبة

يُحضَّر البيغل المنزلي بالبندق من عجينة طرية تحتوي على الزبدة والقشدة الحامضة أو الزبادي، والحليب، وصفار البيض، والفانيليا، والدقيق، وبيكنغ باودر. تُعجن العجينة وتُترك لترتاح، ثم تُقسم إلى 11 قطعة متساوية. تُحشى كل قطعة بخليط من البندق المفروم والسكر وبياض البيض المخفوق، وتُشكَّل وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة.

• عجينة طرية بالزبدة والقشدة الحامضة أو الزبادي والحليب
• حشوة من البندق المفروم والسكر وبياض البيض
• خبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة

Hello dear friends! 👋 Today, we're making homemade hazelnut bagels, perfect for any occasion! 🥯🌰 These freshly baked bagels are soft, delicious, and packed with the rich flavor of hazelnuts. Whether you're serving them for breakfast, brunch, or as a snack, they’re sure to be a favorite with family and friends. Join us as we walk you through the simple steps of making these delightful bagels from scratch! Don’t forget to like, comment, and subscribe for more tasty recipes and baking adventures from our kitchen to yours! 😊 Dough: 1. Mix butter, sour cream (or yogurt), milk, egg yolk, vanilla, flour, and baking powder. 2. Knead the dough and let it rest for 10 minutes. 3. Divide the dough into 11 equal parts. Filling: 1. Mix chopped hazelnuts, sugar, and slightly beaten egg white. Shaping and Baking: 1. Roll out each piece of dough, add the filling, and shape (for example, into rolls or pastries). 2. Bake in a preheated oven at 180℃ (350℉) for 30 minutes. Enjoy your treat! 🍪 Hashtags: #HazelnutBagels #HomemadeBaking #BagelRecipe