نحو 300 شخص أصيبوا بالمرض في ماتسوي بعد وجبة مدرسية بسبب تسمم الهيستامين

في مدينة ماتسوي بمحافظة شيمانE اليابانية، أبلغ نحو 300 شخص عن شعورهم بالمرض بعد تناول الوجبات المدرسية في عدة مدارس. وحددت المؤسسة الصحية أن السبب تسمم غذائي بسبب الهيستامين، وأمرت مركز الوجبات المدرسية بوقف نشاطه لمدة خمسة أيام. وبحسب مجلس التعليم، أبلغ ست طالبات وطلاب من المرحلة المتوسطة وثمانية من طهاة المركز عن أعراض مماثلة. وأُدخل طفلان إلى المستشفى، ويُقال إن حالتهما تتحسن.

• 293 طالبا وموظفا في ثلاث مدارس ابتدائية أبلغوا عن المرض
• تم تحديد الهيستامين سببا مرتبطا بطبق سمك الليمون
• أمر بوقف عمل المركز لمدة خمسة أيام

島根県松江市の複数の学校でおよそ300人が給食後に体調不良を訴えた件で、保健所は「ヒスタミン」による食中毒と断定しました。 松江市教育委員会　玉木一男副教育長 「原因の食品は、東出雲学校給食センターにおいて調理をいたしました『ハマチのゆずこしょう焼き』でございました」 　29日、松江市の3つの小学校で給食を食べた児童や教職員合わせて293人が体調不良を訴えました。 　市の教育委員会などによりますと、中学校の生徒6人と給食センターの調理員8人も体調不良を訴えていたことが分かりました。 　食品から「ヒスタミン」が検出されたため、保健所は食中毒と断定し、給食センターに5日間の営業停止を命じました。 　児童2人が入院しましたが、快方に向かっているということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp