Sake brewer Echigo Tsurukame gives away surviving junmai daiginjo after factory fire

Echigo Tsurukame, a sake brewer based in Niigata City, lost its main factory to a fire in July, with roughly 40,000 bottles of sake destroyed. At an event held in Tokyo on the 14th, junmai daiginjo that survived the fire was offered free of charge. The company resumed production and sales of junmai sake on the 3rd of this month at a factory of a group company. Plans for the burned head factory, including a new site, are expected to be decided around next spring.

• July fire destroyed the main factory and about 40,000 bottles
• Surviving junmai daiginjo offered free at a Tokyo event
• Junmai sake production resumed at a group company's factory

新潟市にある酒造会社「越後鶴亀」は、7月の火災で工場が全焼し、およそ4万本の日本酒が焼失しました。 　14日、都内で開かれたイベントでは、火災現場で焼失を免れ、残されていた「純米大吟醸」が無料でふるまわれました。 男性 「買うことで応援できたらいいなと思います」 　今月3日には、グループ会社の工場を間借りして「純米酒」の製造・販売も再開しています。 越後鶴亀　吉田和司社長 「おいしいと言ってくださる、その一言が我々の元気の源です」 　焼失した本社工場については、来年春ごろに新たな建設場所などの方針を決定したい考えです。 （「グッド！モーニング」2026年11月15日放送分より） [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp