Precio récord de los huevos y efecto en las tartas de Navidad

En Japón, un paquete de huevos ha alcanzado un precio récord de 312 yenes, justo antes de la temporada de fin de año. Las tartas de Navidad, que requieren muchos huevos, también se ven afectadas por el aumento de costes. Una pastelería ha añadido a su oferta tartas más sencillas a un precio más bajo. El reportaje señala que las tartas con decoración sencilla están de moda este año.

• Un paquete de huevos llegó a un precio récord de 312 yenes
• Las tartas de Navidad se encarecen por el coste de los huevos
• Una pastelería ofrece tartas más sencillas a menor precio

■最高値更新“風物詩”に異変 　1パック312円と過去最高値を更新した「たまご」。年末年始はさらに需要が高まりますが…。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「値上がりが止まらないと実感していて、原価と売価のバランスに悩んでいる」 　材料にたまごが欠かせない年末の風物詩「クリスマスケーキ」も影響を受けています。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「ケーキはお子様からご年配の方までいただく嗜好（しこう）品なので、値上げして楽しみにブレーキが掛かるのは申し訳ない」 　たまごが高騰しているため、この洋菓子店は定番のクリスマスケーキの他にシンプルなクリスマスケーキを用意したといいます。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「売価を抑えたラインアップも考えました。今年は“センイルケーキ”シンプルなケーキがブーム」 　“センイル”は韓国語で“誕生日”。シンプルなデコレーションが特徴で、1000円ほど安く販売できるということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp