Skylark compra la cadena de ramen de Fukuoka Shin-Shin y planea nuevos locales

El grupo de restaurantes Skylark Holdings anunció el día 12 que convertirá en filial a la cadena de ramen Shin-Shin, de Fukuoka. Fundada en la ciudad de Fukuoka en 2003, la marca opera siete locales en Fukuoka y Kitakyushu. La empresa afirma que mantendrá sin cambios el sabor original mientras acelera su expansión dentro y fuera de Japón, y que considera nuevos locales con la cultura de los puestos callejeros de Fukuoka.

• Skylark adquiere el control de Shin-Shin
• Plan de 200 locales en Japón y 100 en el extranjero en cinco años
• Nuevos locales podrían ofrecer chanpon y yaki-ramen

レストランを展開する、すかいらーくホールディングスは12日、福岡でラーメン店を展開する「Shin－Shin」を子会社化すると発表しました。 　「Shin－Shin」は、2003年に福岡市で創業したラーメン店で、福岡市と北九州市で合わせて7店舗を展開し、観光客にも人気です。 　すかいらーくホールディングスは、創業の味を一切変えずに、海外ネットワークや事業基盤をフル活用して国内外の出店を加速させ、5年間で国内に200店舗、海外に100店舗を展開する計画です。 　ちゃんぽんや焼きらーめんなど、福岡の屋台文化を幅広い層が楽しめる新たな店舗の展開も視野に入れているということです。 （「グッド！モーニング」2026年11月13日放送分より） [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp