Savoir-faire d'un chef de 91 ans en fondue et dim sum – Rêve d'un ramen à 100 ans

Ce reportage présente une propriétaire de 91 ans qui prépare des plats de fondue et des dim sum, et qui fait part de son rêve d'ouvrir une boutique de ramen à 100 ans. Le sujet porte sur des restaurants animés tenus par des propriétaires âgés de plus de 80 ans, toujours actifs dans leur travail. Il s'agit d'un épisode de l'émission Good! Ichioshi de TV Asahi, diffusé dans Good! Morning le 24 octobre 2026.

• Une propriétaire de 91 ans qui cuisine fondue et dim sum
• Le projet d'ouvrir un ramen à 100 ans
• Des commerçants de plus de 80 ans toujours en activité

「グッド！いちおし」きょうのテーマは、「90代！まだまだ現役　高齢店主が営む繁盛店」です。 90代になっても厨房（ちゅうぼう）に立ったり、80代で新たな夢に挑戦したり、年齢を重ねても生き生きと働き続ける店主たちがいます。今回はそんな元気あふれる繁盛店を訪ねました！ ＃Goodいちおし （「グッド！モーニング」2026年10月24日放送分より） [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp