Galettes feuilletées à la mode villageoise aux garnitures fraîches

Des galettes feuilletées préparées à la main selon la tradition villageoise sont garnies de légumes de saison et d'herbes issus du jardin. La pâte est travaillée jusqu'à obtenir une texture souple et élastique, puis les galettes sont étalées, superposées et cuites au feu jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Elles sont servies chaudes dans un repas campagnard simple.

• Préparation traditionnelle d'une pâte souple
• Étalage et superposition des galettes
• Garnitures aux herbes et légumes du jardin

Hello dear friends! 👋 Today we’re baking village-style layered flatbreads filled with fresh, seasonal ingredients from the garden. 🥬🥕🍞 These golden, flaky breads are made by hand, cooked over fire, and filled with delicious vegetables for a hearty countryside meal. • How to make soft, stretchy dough the traditional way • Rolling and layering the flatbreads for perfect texture • Preparing fresh fillings with herbs and garden vegetables • Cooking the breads until golden and serving them warm A simple, rustic recipe that’s full of flavor, perfect for sharing with family or enjoying with tea. #LayeredFlatbreads #VillageCooking #RusticRecipes #HomemadeBread #CountrysideKitchen #TraditionalFood