Recette de famille - Manti à la citrouille

Le manti à la citrouille, un raviolis traditionnel fait main, est préparé étape par étape selon une recette de famille. La vidéo montre la pâte étalée à la main, la préparation d'une farce à la citrouille sucrée et salée, puis le façonnage et la cuisson des mantis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Elle offre un aperçu de la cuisine familiale. Source : Kənd Həyatı | Köyde Yaşam.

• Pâte étalée à la main et farce à la citrouille
• Façonnage et cuisson des manti
• Source : Kənd Həyatı | Köyde Yaşam

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