Intoxication alimentaire à l'okonomiyaki : ce qui est arrivé au couple, une plante prise pour de l'igname

Dans la ville de Hamamatsu, dans la préfecture de Shizuoka, un couple de personnes âgées a été victime d'une intoxication alimentaire après avoir mangé de l'okonomiyaki. Le couple avait trouvé dans son jardin une plante ressemblant à l'igname de Chine (yamaimo), qu'il avait hachée et ajoutée à la préparation. Il s'agissait en réalité de racines de gloriosa, une plante qui peut parfois être mortelle si elle est ingérée. Le mari, âgé de plus de 70 ans, s'est rétabli, tandis que son épouse, dans la soixantaine, est toujours hospitalisée.

• Cas d'intoxication alimentaire à Hamamatsu
• Une plante de jardin prise pour de l'igname a été utilisée
• Le mari s'est rétabli, l'épouse reste hospitalisée

静岡県浜松市で「お好み焼き」を食べた高齢夫婦が食中毒になりました。 　その経緯というのが…。高齢夫婦は“ヤマイモ”に似た植物を自宅の庭で見つけました。その植物を刻み、お好み焼きに入れたといいます。 　実は、高齢夫婦が食べたヤマイモに似た植物は食べると死に至るケースもあるという“グロリオサ”の根だったのです。 　70代の夫は回復したものの、60代の妻は現在も入院しているということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp