Pawpaw : la récolte bat son plein, quel goût a le « fruit fantôme » ?

Le pawpaw, un fruit originaire d'Amérique, est à la pointe de sa saison de récolte. Peu de personnes le cultivent et il se conserve mal une fois mûr, ce qui limite sa présence sur les marchés et lui vaut le surnom de « fruit fantôme ». La productrice Chieko Nishido le décrit comme un mélange de mangue et de banane. Le reportage provient du journal Super J Channel de TV Asahi.

• Saison de récolte du pawpaw, originaire d'Amérique
• Pourquoi il est rare sur les marchés
• Description de la productrice : mélange de mangue et de banane

■“幻の果実”が収穫の最盛期 　形はふっくら。皮をむくと、淡い色の実が出てきました。 　アメリカ原産の果物「ポポー」です。 ポポーを育てる　西戸智恵子さん 「この大きい木もポポー」 「（Q.この大きい葉っぱの？）そう、黄色くなっているものがポポー」 　育てている人が少なく、完熟すると日持ちしないため、市場に出回りにくいことから「幻の果実」と言われています。 　一体、どんな味なのでしょうか。 ポポーを育てる西戸智恵子さん 「マンゴーとバナナが混ざったような味。分かるかな」 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp