40वां असाओ डाइकॉन उत्सव: यामानाशी में स्थानीय मूली की फसल का जश्न

यामानाशी प्रान्त के होकुतो शहर में स्थानीय मूली की फसल का जश्न मनाने वाला असाओ डाइकॉन उत्सव आयोजित हुआ, जिसमें बड़ी संख्या में लोग शामिल हुए। इस वर्ष यह उत्सव 40वीं बार हुआ, और पहले से बुकिंग कराने वाले परिवारों ने लगभग 20,000 मूलियां उखाड़कर थैलों में भरीं। इस क्षेत्र में लंबे समय से उगाई जाने वाली असाओ डाइकॉन अपनी महीन मिट्टी और दिन-रात के तापमान के अंतर के कारण मीठी और मुलायम मानी जाती है, और इसका सबसे अच्छा मौसम शरद से सर्दी तक माना जाता है।

• यामानाशी प्रान्त के होकुतो में 40वां आयोजन
• 1500 येन शुल्क पर फसल उखाड़ने का अनुभव, मूलियां घर ले जाने की सुविधा
• असाओ डाइकॉन मीठी और मुलायम, सबसे अच्छा मौसम शरद और सर्दी

山梨県北杜市では特産のダイコンの収穫を祝う「浅尾ダイコンまつり」が開かれ、多くの人でにぎわいました。 　今年で40回目を迎える「ダイコンまつり」。人気の収穫体験では、参加費1500円で抜いたダイコンを袋に詰めて持ち帰ることができます。 　事前に予約した家族連れらが約2万本のダイコンを泥だらけになりながら袋に詰め込んでいました。 　古くから栽培される特産品「浅尾ダイコン」は、きめの細かい土壌と寒暖差のおかげで甘みがあって軟らかく、秋から冬にかけてが一番の旬ということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp