कृषि के मूल सिद्धांतों पर पुनर्विचार | श्री रितुराज शर्मा | TEDxSRHU

कृषि पृष्ठभूमि न होने वाले एक कंप्यूटर इंजीनियर ने राजस्थान की तेज़ गर्मी में स्ट्रॉबेरी उगाना शुरू किया और इस काम के लिए राष्ट्रीय पुरस्कार जीता। हाइड्रोपोनिक्स के प्रयोगों से आगे बढ़कर उन्होंने खेती को कठिन आर्थिक व्यवसाय के रूप में देखना शुरू किया। वार्ता में खेती को भूमि, संचालन, कृषि विज्ञान, बाज़ार और वित्त, इन पाँच बुनियादी व्यावसायिक हिस्सों में बाँटा गया है। साथ ही, कीमतों में उतार-चढ़ाव को विविधीकरण से संभालने की बात कही गई है और "Zeta farming" की अवधारणा प्रस्तुत की गई है।

• कंप्यूटर इंजीनियरिंग से राजस्थान में स्ट्रॉबेरी की खेती तक का सफ़र
• पाँच व्यावसायिक हिस्से: भूमि, संचालन, कृषि विज्ञान, बाज़ार, वित्त
• बाज़ार मूल्य के उतार-चढ़ाव के विरुद्ध विविधीकरण

What happens when a computer engineer with no farming background accidentally wins a national award for growing strawberries in the extreme summer heat of Rajasthan? In this insightful talk, Rituraj shares his journey from exploring high-tech hydroponics to understanding the hard economic realities of agriculture. He breaks down farming through five fundamental business blocks—land, operations, agronomy, market, and money—while explaining how macro risks like market price volatility can be solved through strategic diversification. Ultimately, he introduces the vision of "Zeta farming," urging society to look past capital-heavy gimmicks and elevate agriculture into an enduring cultural religion where the next generation can lead with immense pride. Rituraj Sharma is the Founder & CEO of Zetta Farms, an agritech venture based in Jaipur that focuses on sustainable farming of fruits and vegetables using technology-driven processes. He is also the founder of Growpital, an agriculture investment platform, and has been recognized nationally for his innovative work in hydroponics and agripreneurship. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx