दुर्लभ हिस्से का रिकॉर्ड दाम: व्हेल का मांस 2 लाख येन प्रति किलो में बिका

9 तारीख को सपोरो में हुई नीलामी में लगभग 800 किलोग्राम फिन व्हेल का कच्चा मांस बिक्री के लिए रखा गया। पूंछ का मांस, जो एक व्हेल के कुल मांस के 1% से भी कम होता है, 201,111 येन प्रति किलोग्राम के रिकॉर्ड दाम पर बिका। खरीदार ने कहा कि इस साल का माल अच्छा लग रहा है, और पिछले साल के ग्राहकों ने इसकी चर्बी की सराहना की थी। रिपोर्ट में खुदरा बिक्री और जहाज प्रबंधन कंपनी की टिप्पणियाँ भी शामिल हैं।

• सपोरो में लगभग 800 किलो फिन व्हेल मांस की नीलामी
• पूंछ का मांस 201,111 येन प्रति किलो के रिकॉर्ड दाम पर बिका
• खुदरा कीमत 100 ग्राम के लिए 980 येन

■あの赤身肉”が1キロ20万円 　艶のある赤身の肉がずらりと並びました。 　牛肉でも馬肉でもありません。この赤身肉は。 　9日、札幌市で入札が行われたのは、ナガスクジラの生肉およそ800キロ。 　1頭のクジラから1％以下しか取れない希少部位、尾肉には、1キロ20万111円の過去最高値がつきました。 最高値で落札した　吉本水産　東城哲也さん 「今年のものが良さそうなので安心しています。（去年）食べたお客様からは脂があって美味しいねと言ってもらっているので、今年も期待しています」 　落札されたナガスクジラの生肉は、鮮魚店で980円（100グラムあたり）で販売されました。 ナガスクジラの生肉を買った人 「美味しそうじゃないですか。お刺し身、生姜（しょうが）でね。生姜おろし、おいしいです」 共同船舶管理本部専任部長　久保好さん 「船の乗組員が本当に努力していいものをつくってきてくれているので、高く評価していただいたことは非常にありがたいです。ヘルシーな食べ物なのでぜひ食材に取り入れてほしい」 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp