カニ高騰に“救世主カニ”か　安くて取れすぎ…しかも美味な「ワタリガニ」【スーパーJチャンネル】(2026年11月13日)

今年のカニ漁解禁直後に出荷量が減り、価格が高騰するなか、北海道のスーパーではワタリガニが多く並んでいます。安価で人気が出ているこのカニについて、店長や来店客の声を交えて伝える映像です。飲食店では韓国の伝統料理「カンジャンケジャン」として人気があることも紹介されています。

• カニ漁解禁直後の出荷量減少と価格高騰
• 北海道のスーパーに並ぶワタリガニ
• ワタリガニの価格と味に対する来店客の声
• 飲食店で人気のカンジャンケジャン

今、旬を迎えている「カニ」。今年のカニ漁解禁直後、出荷量が激減し、価格も高騰していますが、北海道では…。 漁師 「カニが掛かりすぎて、もうこのぐらいになるまでカニが掛かって」 　スーパーには、たくさんの「ワタリガニ」が並んでいました。 来店客 「安いよね。この間、毛ガニ予約したが9800円」 「ワタリガニって北海道でなじみがないから（料理の）作り方を知らないの。どうやって食べるの？本当に」 店長 「これはそのまま食べられる。ゆでてあるから」 吉本水産　東城哲也店長 「他の毛ガニやズワイガニと比べると、安いカニなので人気がある」 　飲食店で人気なのは「カンジャンケジャン」。ワタリガニを特製ダレに漬け込んだ韓国の伝統料理です。 来店客 「身がやわらかくて、ねっとりしていた」 「身がプリプリしていて他のカニより甘かった」 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp