薪窯で焼くかぼちゃの種入りカーク・パン

カボチャの種をのせたカアク（kaak）のパンを、薪窯で焼き上げるまでの工程を紹介します。材料はシンプルで自然なものを使い、生地づくりから焼成まで一から行います。カボチャの種は風味と食感を加え、薪窯によって香ばしく金色の焼き色がつきます。温かいままお茶やチーズ、フレッシュハーブと合わせて楽しむ提案も含まれています。

• 自然な材料を使い、カアクの生地を一から仕込む
• カボチャの種を加えて風味と食感を出す
• 薪窯で焼き、パリッとした燻製風の香ばしい皮に仕上げる

Hello dear friends! 👋 Today we’re baking wood fired kaak bread with pumpkin seeds, a beautiful, rustic recipe full of countryside flavor. 🔥🌿🍞 Crispy on the outside, soft inside, and topped with crunchy pumpkin seeds, this bread is a true celebration of village-style baking. How to prepare the kaak dough from scratch, using simple, natural ingredients Adding pumpkin seeds for extra taste and texture Baking the bread in a wood-fired oven for a smoky, golden crust Serving ideas to enjoy it warm with tea, cheese, or fresh herbs This recipe brings the warmth of the fire and the taste of tradition straight to your table. Don’t forget to like, comment, and subscribe for more wood-fired recipes, rustic breads, and traditional village cooking. #KaakBread #WoodFiredBaking #RusticRecipes #PumpkinSeeds #VillageCooking #TraditionalBread