富山で人気！“ガラスの寿司”作り体験　リピーターの観光客も(2026年11月15日)

富山市では、ガラスで作る寿司の制作体験が人気を集めています。富山ガラス工房では、富山湾で水揚げされるブリや白エビなど全12種類の寿司ネタをガラスで作ることができ、参加者は「すしのまちとやま」と「ガラスの街とやま」の両方の魅力を同時に楽しめます。3年前に始まったこの体験には、県外からの問い合わせや、2つ目、3つ目を作るために旅の目的として訪れる観光客も増えているということです。

• 富山ガラス工房で、ガラスの寿司ネタを作る体験
• 富山湾産のブリや白エビなど全12種類のネタ
• 3年前から始まり、リピーターの観光客も増加
• 寿司の町と ガラスの街、2つの魅力を同時に体験

お寿司を通じて富山の魅力を発信している富山市では、あるもので作るお寿司が人気となっています。 　盛り台の上に並ぶ美しく透き通ったお寿司、実はすべてガラスで作られているんです。 　富山ガラス工房では、富山湾で水揚げされるブリや白エビなど全部で12種類の寿司ネタをガラスで作る体験が人気となっています。 　参加者は体験を通じ、「すしのまちとやま」と「ガラスの街とやま」の2つの魅力を同時に楽しむことができます。 　この日、参加した男性は色をつけたガラスを伸ばしたり切り取ったりしてエビを制作し、シャリに重ね合わせて透明感溢れるにぎり寿司を完成させ、ガラスならではの繊細な作業を楽しみました。 参加者 「富山旅行に今回来たんですけれど、嫁さんが見つけてやりに来ました。本物のお寿司を作っているみたいな気持ちで楽しかったです」 　3年前から始まったガラスのお寿司作り体験は、県外からの問い合わせや2つ目、3つ目を作りたいと旅の目的に訪れる観光客が増えているということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp