Concurso de saquê: primeiro prêmio máximo entre 114 marcas (28 de outubro de 2026)

Um concurso de saquê e shochu realizado pela Receita Federal regional de Tóquio escolheu pela primeira vez este ano seus vencedores do prêmio máximo. Foram inscritas 114 marcas na avaliação, e cinco delas, incluindo Soga no Homare da província de Kanagawa, foram selecionadas nas diferentes categorias. A reportagem trata do objetivo do concurso de promover o avanço das técnicas de produção. Após a cerimônia de premiação, os participantes debateram o sabor e o aroma das amostras.

• 114 marcas inscritas na avaliação de Tóquio
• Prêmio máximo concedido pela primeira vez este ano
• Cinco marcas selecionadas, incluindo Soga no Homare

日本酒や焼酎の出来栄えを競うコンテストでナンバー1が決まりました。 　酒造りの技術の発展を目指して、東京国税局で開かれた鑑評会には114銘柄が出品されました。 　今年は初めて最優賞の選出が行われ、神奈川県の「曾我の誉」など、各部門から合わせて5銘柄が選ばれました。 　表彰式の後には味や香りについて議論が交わされました。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp