40.ª Festa do Daikon de Asao celebra a colheita do rabanete local em Yamanashi

A Festa do Daikon de Asao, que celebra a colheita do rabanete local, foi realizada na cidade de Hokuto, na província de Yamanashi, e reuniu muitas pessoas. Este ano marca a 40.ª edição, e famílias que haviam feito reserva antecipada arrancaram e ensacaram cerca de 20 mil daikons. Cultivado na região há muito tempo, o daikon de Asao é descrito como doce e macio graças ao solo de textura fina e à diferença de temperatura entre o dia e a noite, sendo outono e inverno sua melhor época.

• 40.ª edição realizada em Hokuto, província de Yamanashi
• Experiência de colheita por 1500 ienes, com os daikons levados para casa
• Daikon de Asao é doce e macio, melhor no outono e inverno

山梨県北杜市では特産のダイコンの収穫を祝う「浅尾ダイコンまつり」が開かれ、多くの人でにぎわいました。 　今年で40回目を迎える「ダイコンまつり」。人気の収穫体験では、参加費1500円で抜いたダイコンを袋に詰めて持ち帰ることができます。 　事前に予約した家族連れらが約2万本のダイコンを泥だらけになりながら袋に詰め込んでいました。 　古くから栽培される特産品「浅尾ダイコン」は、きめの細かい土壌と寒暖差のおかげで甘みがあって軟らかく、秋から冬にかけてが一番の旬ということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp