Preço recorde dos ovos afeta bolos de Natal

No Japão, uma embalagem de ovos atingiu o preço recorde de 312 ienes, pouco antes da temporada de fim de ano. Os bolos de Natal, que usam muitos ovos, também sentem o efeito da alta de custos. Uma confeitaria acrescentou à sua linha bolos mais simples e com preço menor. A reportagem destaca que os bolos de decoração simples estão em alta neste ano.

• Uma embalagem de ovos chegou a 312 ienes, recorde de preço
• Os bolos de Natal ficam mais caros com o custo dos ovos
• Uma confeitaria oferece bolos mais simples por menos

■最高値更新“風物詩”に異変 　1パック312円と過去最高値を更新した「たまご」。年末年始はさらに需要が高まりますが…。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「値上がりが止まらないと実感していて、原価と売価のバランスに悩んでいる」 　材料にたまごが欠かせない年末の風物詩「クリスマスケーキ」も影響を受けています。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「ケーキはお子様からご年配の方までいただく嗜好（しこう）品なので、値上げして楽しみにブレーキが掛かるのは申し訳ない」 　たまごが高騰しているため、この洋菓子店は定番のクリスマスケーキの他にシンプルなクリスマスケーキを用意したといいます。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「売価を抑えたラインアップも考えました。今年は“センイルケーキ”シンプルなケーキがブーム」 　“センイル”は韓国語で“誕生日”。シンプルなデコレーションが特徴で、1000円ほど安く販売できるということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp