Skylark adquire rede de ramen de Fukuoka Shin-Shin e planeja novas unidades

A empresa de restaurantes Skylark Holdings anunciou no dia 12 que tornará subsidiária a rede de ramen Shin-Shin, de Fukuoka. Fundada na cidade de Fukuoka em 2003, a marca opera sete lojas em Fukuoka e Kitakyushu. A companhia afirma que manterá o sabor original enquanto acelera a expansão no Japão e no exterior, e considera novas unidades inspiradas na cultura dos yatai de Fukuoka.

• Skylark passa a controlar a Shin-Shin
• Meta de 200 lojas no Japão e 100 no exterior em cinco anos
• Novas unidades podem oferecer chanpon e yaki-ramen

レストランを展開する、すかいらーくホールディングスは12日、福岡でラーメン店を展開する「Shin－Shin」を子会社化すると発表しました。 　「Shin－Shin」は、2003年に福岡市で創業したラーメン店で、福岡市と北九州市で合わせて7店舗を展開し、観光客にも人気です。 　すかいらーくホールディングスは、創業の味を一切変えずに、海外ネットワークや事業基盤をフル活用して国内外の出店を加速させ、5年間で国内に200店舗、海外に100店舗を展開する計画です。 　ちゃんぽんや焼きらーめんなど、福岡の屋台文化を幅広い層が楽しめる新たな店舗の展開も視野に入れているということです。 （「グッド！モーニング」2026年11月13日放送分より） [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp