Confundido com shiitake: o veneno que brilha no escuro por trás de uma intoxicação

Uma família da cidade de Fukui, com um integrante de 80 anos e outro de 30, colheu em uma montanha próxima um cogumelo parecido com o shiitake, cozinhou e comeu, e acabou internada com náuseas e outros sintomas. O cogumelo foi identificado como tsukiyotake, uma espécie venenosa que brilha em verde no escuro. De acordo com a reportagem, a família se recuperou. O Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca do Japão aponta que o tsukiyotake é o responsável pelo maior número de intoxicações por cogumelos no país.

• Família internada em Fukui após comer cogumelos silvestres
• O tsukiyotake se parece com o shiitake
• O cogumelo venenoso brilha em verde no escuro

秋の味覚「キノコ」がおいしい季節になりました。 　キノコの定番といえば「シイタケ」ですが、福井市に住む80代と30代の家族がシイタケに似たキノコを近くの山で取り、焼いて食べたら…、吐き気などの中毒症状で入院しました。　　 　その「シイタケ」に似たキノコ、“色”や“形”がよく似ています。 　その正体は…暗くなると緑色に光る「毒キノコ」。 農林水産省 「日本ではツキヨタケの食中毒が一番多い」 　「ツキヨタケ」は光っていないとシイタケと間違えやすく、食べてしまう人が多いといいます。 　食中毒になった家族は回復したということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp