40-й фестиваль дайкона Асао: празднование сбора местного редиса в Яманаси

В городе Хокуто в префектуре Яманаси прошёл фестиваль дайкона Асао, посвящённый сбору местного редиса, который собрал много людей. В этом году фестиваль проводится в 40-й раз: семьи, заранее записавшиеся на участие, выдернули и уложили в мешки около 20 000 дайконов. Дайкон Асао выращивают в этих местах с давних пор, и его описывают как сладкий и мягкий благодаря тонкой почве и разнице температур между днём и ночью. Лучшее время для него — с осени до зимы.

• 40-й фестиваль в городе Хокуто, префектура Яманаси
• Сбор урожая за 1500 иен с возможностью забрать редис домой
• Дайкон Асао сладкий и мягкий, лучший сезон — осень и зима

山梨県北杜市では特産のダイコンの収穫を祝う「浅尾ダイコンまつり」が開かれ、多くの人でにぎわいました。 　今年で40回目を迎える「ダイコンまつり」。人気の収穫体験では、参加費1500円で抜いたダイコンを袋に詰めて持ち帰ることができます。 　事前に予約した家族連れらが約2万本のダイコンを泥だらけになりながら袋に詰め込んでいました。 　古くから栽培される特産品「浅尾ダイコン」は、きめの細かい土壌と寒暖差のおかげで甘みがあって軟らかく、秋から冬にかけてが一番の旬ということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp