Гигантский котёл для имо-ни в Хитати-Ота, Ибараки: 500 иен за порцию, очереди на месте

В городе Хитати-Ота в префектуре Ибараки прошло мероприятие с рагу имо-ни из таро. Блюдо готовили в котле диаметром 3,5 метра, который назвали одним из самых больших в регионе Канто. Семь местных ингредиентов, включая таро сатоимо и курицу окукудзи шамо, перемешивали веслом длиной около 4 метров; готовка заняла около двух часов. Порции продавали за 500 иен, и на месте выстроилась очередь. Традиция началась около 30 лет назад для поддержки местной экономики и стала осенним ритуалом.

• Котёл диаметром 3,5 метра
• Семь местных ингредиентов
• Порция за 500 иен

茨城県常陸大宮市で関東一の大きさを誇る巨大鍋で調理された芋煮を味わうイベントが開催されました。 　芋煮は直径3.5メートルの巨大鍋の中で里芋や奥久慈しゃも肉など地元の食材7種類が長さ約4メートルのしゃもじでかき混ぜられて2時間ほどで出来上がりました。 　1杯500円で販売され、会場には行列ができていました。 　芋煮会は地域活性化のため約30年前から始まり、今では秋の風物詩になっています。 　訪れた人たちは紅葉を見ながら熱々の芋煮を食べ、短い秋を楽しんでいました。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp