В Тояме популярен мастер-класс по созданию стеклянных суши: туристы возвращаются

В городе Тояма набирает популярность мастер-класс, на котором участники делают суши полностью из стекла. В студии Toyama Glass Studio можно создать 12 видов начинок, включая ханагацуо и белых креветок, выловленных в заливе Тояма. Опыт позволяет одновременно познакомиться с культурой суши и стеклянным ремеслом региона. Мастер-класс начался три года назад, и к нему растёт интерес как за пределами префектуры, так и среди туристов, которые приезжают за второй или третьей работой.

• Создание стеклянных начинок для суши в Toyama Glass Studio
• 12 видов, включая ханагацуо и белых креветок из залива Тояма
• Рост числа туристов, которые возвращаются после трёх лет работы мастер-класса

お寿司を通じて富山の魅力を発信している富山市では、あるもので作るお寿司が人気となっています。 　盛り台の上に並ぶ美しく透き通ったお寿司、実はすべてガラスで作られているんです。 　富山ガラス工房では、富山湾で水揚げされるブリや白エビなど全部で12種類の寿司ネタをガラスで作る体験が人気となっています。 　参加者は体験を通じ、「すしのまちとやま」と「ガラスの街とやま」の2つの魅力を同時に楽しむことができます。 　この日、参加した男性は色をつけたガラスを伸ばしたり切り取ったりしてエビを制作し、シャリに重ね合わせて透明感溢れるにぎり寿司を完成させ、ガラスならではの繊細な作業を楽しみました。 参加者 「富山旅行に今回来たんですけれど、嫁さんが見つけてやりに来ました。本物のお寿司を作っているみたいな気持ちで楽しかったです」 　3年前から始まったガラスのお寿司作り体験は、県外からの問い合わせや2つ目、3つ目を作りたいと旅の目的に訪れる観光客が増えているということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp