Yangından kurtulan Niigata sakesi: Ücretsiz tadım etkinliği ve Echigo Tsurukame'nin üretime dönüşü

Niigata'daki sake üreticisi Echigo Tsurukame, Temmuz ayındaki yangında ana fabrikasının tamamen yanmasının ardından yaklaşık 40 bin şişe sakesini kaybetti. Yangından etkilenmeyen Junmai Daiginjo, 14 Nisan'da Tokyo'da düzenlenen bir etkinlikte ücretsiz olarak sunuldu. Şirket, grup şirketinin fabrikasında Junmai sake üretimine ve satışına yeniden başladı. Yanan ana fabrikanın yeni yapım yeri gibi kararların önümüzdeki yılın baharında açıklanması planlanıyor.

• Temmuz yangınında ana fabrika tamamen yandı, yaklaşık 40 bin şişe kayboldu
• Yangından kurtulan Junmai Daiginjo etkinlikte ücretsiz sunuldu
• Junmai sake üretimi grup şirketinin fabrikasında yeniden başladı

新潟市にある酒造会社「越後鶴亀」は、7月の火災で工場が全焼し、およそ4万本の日本酒が焼失しました。 　14日、都内で開かれたイベントでは、火災現場で焼失を免れ、残されていた「純米大吟醸」が無料でふるまわれました。 男性 「買うことで応援できたらいいなと思います」 　今月3日には、グループ会社の工場を間借りして「純米酒」の製造・販売も再開しています。 越後鶴亀　吉田和司社長 「おいしいと言ってくださる、その一言が我々の元気の源です」 　焼失した本社工場については、来年春ごろに新たな建設場所などの方針を決定したい考えです。 （「グッド！モーニング」2026年11月15日放送分より） [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp