Çiftçiler kızılcık hasadı için neden tarlalarını sular altında bırakıyor

Bu Global News videosu, Quebec'teki kızılcık hasadını ve bu meyveyi Kanada genelinde ve dünyaya ulaştıran sektörü ele alıyor. Lavaltrie'deki Schneider aile çiftliğinde işçiler, olgun meyveleri toplamak için bataklık alanlarını suyla doldurur ve meyveler temizlenip işlenmeden önce toplanır. Muhabir Elizabeth Zogalis, yaklaşık 30 yıldır süren aile geleneğinin meyveyi asmadan Şükran Günü sofralarına nasıl ulaştırdığını görmek için çiftliği ziyaret etti.

• Lavaltrie'deki Schneider aile çiftliğinde olgun kızılcıkları toplamak için bataklıkların sular altında bırakılması
• Quebec'in soğuk iklimi nedeniyle kızılcıkların kalitesinin yüksek olduğunu bir üreticinin anlatması
• Yaklaşık 30 yıllık bir aile çiftçilik geleneği

Quebec’s cranberry harvest offers a colourful look at an industry that supplies markets across Canada and around the world. At the Schneider family farm in Lavaltrie, workers flood the bogs to collect ripe berries before sending them for cleaning and processing. “Quebec actually does great quality cranberries because of the cold climate,” one grower said. Elizabeth Zogalis visited the farm to see how a family tradition spanning nearly 30 years helped bring the fruit from the vines to our tables this Thanksgiving. For more info, please go to https://globalnews.ca Subscribe to Global News Channel HERE: http://bit.ly/20fcXDc Follow Global News on X HERE: http://bit.ly/1Toz8mt Follow Global News on TikTok HERE: https://www.tiktok.com/@globalnews.ca?lang=en #GlobalNews