Gunma'da Sarugakyo Onsen: Tarihi Han Yeniden Açıldı, Sahiplik ve İşletme Paylaşıldı

Gunma'nın Minakami kasabasındaki Sarugakyo Onsen bölgesinde, uzun yıllar önce kapanan köklü bir han, 2026 Ağustos ayında yeni bir mal sahibi ve işletme şirketinin oluşturduğu yeni yapıyla yeniden hizmete açıldı. Sahiplik ve işletmenin paylaşılması, tarihi binanın ve kaplıca kaynağının gelecek kuşaklara aktarılmasını hedefliyor. Han, açık hava banyolu büyük hamam ve özel kiralık banyolar sunuyor. Yeniden açılışın ardından yapay zekâ destekli rezervasyon sistemi devreye alındı.

• Minakami'de köklü bir han 2026 Ağustos'unda yeniden açıldı
• Mal sahibi ve işletmeci görevleri paylaşıyor
• Rezervasyon yönetiminde yapay zekâ kullanılıyor

豊かな温泉で知られる町で、老舗の旅館を継承する動きが広がっています。歴史ある建物や温泉の魅力を生かした、生き残りに向けた取り組みを取材しました。 ■「猿ヶ京温泉」地域の旅館 　紅葉シーズンに差しかかっている、群馬県みなかみ町。 埼玉から来た人（70代） 「谷川岳の紅葉が見たかった。毎年、見に来ています」 　この町を訪れる観光客の、お目当ての一つが温泉です。 　「猿ヶ京温泉」と呼ばれるこの地域で、8月から営業を始めた旅館があります。 　部屋は、1泊2食付きで1万9800円から（2名利用時）。旅館の売りは、露天風呂付きの大浴場と2種類の貸し切り風呂です。 　こだわりの食材を使った料理も好評で、今の時期は信州のブランドカモを使った「カモのしゃぶしゃぶ」が提供されています。 　しめは、群馬の「水沢風うどん」。地元の日本酒も豊富に取りそろえています。 　元々は1977年に創業した旅館でしたが、コロナ禍を機に客足が減少。燃料コストや人件費の上昇などの影響を受け、今年3月に一度、営業を終了しました。 ■所有・運営分担　旅館再開 　こうした中、新たなオーナーと運営事業者のもとで、8月から新体制で営業を再開しました。 shin猿ヶ京　森山貴史支配人 「資金調達などはオーナーがして、我々は現場でお客様に満足してもらって、いろいろな方に来てもらって売り上げを立てる。それぞれで利益をしっかり生む形を生み出せるのではないか」 　再開後は、予約管理システムにAIを取り入れるなど運営の効率化を行い、業務の立て直しを図っています。 　みなかみ町では、このように所有と運営を分担して、老舗の旅館を引き継ぐ動きが広がっています。 「歴史ある建物や温泉という資源を後世に残していく。すべてを賄うことはすごく負担が大きいですが、オーナーと実際現場に立つ運営が分かれて（負担を）分担できることで、宿の継続につながるというところが大きなメリットになるかなと」 （「グッド！モーニング」2026年11月3日放送分より） [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp