Shiitake sanmıştı ama… Gece karanlıkta ışıldayan zehir: gıda zehirlenmesinin nedeni

Fukui kentinde yaşayan 80'li yaşlardaki ve 30'lu yaşlardaki bir aile, yakındaki dağdan shiitake mantarına benzeyen bir mantar toplayıp pişirerek yedi ve mide bulantısı gibi zehirlenme belirtileriyle hastaneye kaldırıldı. Söz konusu mantarın karanlıkta yeşil renkte ışıldayan bir zehirli mantar olduğu belirtiliyor. Ailenin iyileştiği aktarılıyor. Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı, Japonya'da en sık görülen mantar zehirlenmesinin tsukiyotake kaynaklı olduğunu belirtiyor.

• Fukui'de aile mantar zehirlenmesi nedeniyle hastanede
• Shiitake'ye benzeyen tsukiyotake mantarı
• Karanlıkta yeşil ışıma özelliği

秋の味覚「キノコ」がおいしい季節になりました。 　キノコの定番といえば「シイタケ」ですが、福井市に住む80代と30代の家族がシイタケに似たキノコを近くの山で取り、焼いて食べたら…、吐き気などの中毒症状で入院しました。　　 　その「シイタケ」に似たキノコ、“色”や“形”がよく似ています。 　その正体は…暗くなると緑色に光る「毒キノコ」。 農林水産省 「日本ではツキヨタケの食中毒が一番多い」 　「ツキヨタケ」は光っていないとシイタケと間違えやすく、食べてしまう人が多いといいます。 　食中毒になった家族は回復したということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp