Yumurta fiyatları yükseldi: Noel pastalarında sadeleşme

Bir paket yumurtanın fiyatı 312 yen ile geçmiş tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Yılbaşı dönemindeki talep artışından önce, yumurta kullanımı yoğun olan Noel pastaları da bu durumdan etkileniyor. Bir pastane, geleneksel Noel pastalarına ek olarak fiyatı düşürülmüş sade pastalar hazırladığını anlatıyor. Haberde, yüksek fiyatların tatlı tüketimini azaltma riski de ele alınıyor.

• Yumurta bir pakette 312 yen ile rekor fiyata çıktı
• Noel pastaları da fiyat artışından etkileniyor
• Pastane, fiyatı düşük sade pasta seçenekleri sundu

■最高値更新“風物詩”に異変 　1パック312円と過去最高値を更新した「たまご」。年末年始はさらに需要が高まりますが…。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「値上がりが止まらないと実感していて、原価と売価のバランスに悩んでいる」 　材料にたまごが欠かせない年末の風物詩「クリスマスケーキ」も影響を受けています。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「ケーキはお子様からご年配の方までいただく嗜好（しこう）品なので、値上げして楽しみにブレーキが掛かるのは申し訳ない」 　たまごが高騰しているため、この洋菓子店は定番のクリスマスケーキの他にシンプルなクリスマスケーキを用意したといいます。 パティスリーエス・サンク　末永結美さん 「売価を抑えたラインアップも考えました。今年は“センイルケーキ”シンプルなケーキがブーム」 　“センイル”は韓国語で“誕生日”。シンプルなデコレーションが特徴で、1000円ほど安く販売できるということです。 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp