リーダーシップにはひとつのレシピではなく、適切な材料がある | Max Mariola | TEDxCagliari

プロの厨房では、一流シェフのそばで多くの才能ある人々が協力し合い、良質な材料がレシピの中で混ざり合うように力を合わせます。この講演では、一人ひとりの価値がチームにとっての付加価値になり、料理の仕上がりを左右すると語られています。講演者のマックス・マリオーラは、1969年にローマで生まれたイタリアのシェフ、テレビ司会者、コンテンツクリエイターです。本講演は、地域のコミュニティが独立して企画したTEDxCagliariのイベントで行われました。

• 厨房でのチームワークと、一人ひとりがチームにもたらす価値
• ブリゴータの才能をレシピの材料に例える比喩
• シェフ兼メディアパーソナリティとしてのマックス・マリオーラの歩み

Nel mondo della cucina professionale a fianco ai grandi chef ci sono tanti talenti che collaborano e mischiano tra di loro proprio come gli ingredienti di qualità di una ricetta vincente. La valorizzazione del singolo come valore aggiunto del gruppo risulta fondamentale per un buon risultato del piatto. Max Mariola (all'anagrafe Massimiliano Mariola) è uno stimato chef, conduttore televisivo e content creator italiano nato a Roma nel 1969, diventato una vera e propria star globale dei social network grazie alla sua travolgente simpatia e ai suoi tormentoni culinari come il celebre slogan "The Sound of Love". Cresciuto a Nettuno, dopo una lunga e solida carriera come executive chef per prestigiose catene alberghiere e storico volto del canale Gambero Rosso Channel su Sky, ha conquistato milioni di follower su Instagram, TikTok e YouTube cucinando piatti della tradizione italiana con ingredienti semplici, genuini e accessibili a tutti. Imprenditore di successo nel settore gastronomico, ha aperto a Milano il suo primo locale ufficiale, il Max Mariola Ristorante, ha fondato un'accademia di cucina online e ha pubblicato bestseller di successo editi da Mondadori, tra cui spiccano The sound of love e il più recente Una settimana al Max. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx