A cidade do yakiniku perde o trono: Ishigaki se torna o "número 1 do Japão" – Super J Channel (12 nov. 2026)

A ilha de Ishigaki, na província de Okinawa, passou a liderar o Japão em número de restaurantes de yakiniku por 10 mil habitantes. Um representante municipal comemorou a posição, que considera única, e espera atrair turistas interessados na carne de Ishigaki. A cidade de Iida, na província de Nagano, antes primeira colocada, caiu para o quinto lugar. As autoridades locais afirmam que a cultura do yakiniku continua forte, e um proprietário de restaurante vê o crescimento do setor em outras regiões como algo positivo.

• Ishigaki lidera o Japão em restaurantes de yakiniku por habitante
• A cidade espera benefícios turísticos ligados à carne de Ishigaki
• Iida cai do primeiro para o quinto lugar

今や日本の国民食となった焼肉。先週、人口1万人あたりの焼肉店舗数ランキングが発表され、新たに全国1位となった街は…沖縄の石垣島です。 ■新たな“日本一”は大喜び 石垣市企画部　菅沼大喜企画部長 「1位というのはオンリーワンなので、喜び大爆発」 　石垣牛を求めてやってくる観光客も多いといいます。 石垣市企画部　菅沼大喜企画部長 「強力な観光資源につながっていくと思うので、ぜひ石垣に足を運んでいただければと」 ■“焼肉の街”王座陥落の衝撃 　一方、王座を奪われたのは、“焼肉の街”長野県飯田市です。 　飯田市では、肉屋さんが鉄板を貸し出す「出前焼肉」の文化もあり、11月29日を「飯田焼き肉の日」とし、焼肉イベントを開催するなど力を入れてきましたが…。 飯田市広報ブランド推進課　宮外琉和さん 「ついに1位ではなくなったかと…。ついにその時が来たかという感情」 　大きく順位を落とし、5位という結果に。市の担当者が肩を落とす一方、焼肉店は…。 炭火焼肉丸三　原大介社長 「別に店舗数を競っているわけでもないし、目指すべきは『ナンバー1』でなく『オンリー1』でいいんじゃないかなと。（他地域で）店舗が増えて業界自体が盛り上がるのは非常に良いこと」 飯田市広報ブランド推進課　宮外琉和さん 「（人口1万人あたりの）店舗数は5位になってしまったが、これまで築いてきた焼肉への情熱・愛、飯田独自の焼肉文化が色あせることはない」 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp