Liderlik Tek Bir Tarife Bağlı Değil, Doğru Malzemelere Bağlı | Max Mariola | TEDxCagliari

Profesyonel mutfakta büyük şeflerin yanında birçok yetenek birlikte çalışır ve kaliteli malzemeler gibi birbirleriyle karışır. Konuşmada bireyin değerinin grup için artı bir değer olduğu ve yemeğin sonucu üzerinde belirleyici olduğu anlatılır. Konuşmacı Max Mariola, 1969'da Roma'da doğan şef, televizyon sunucusu ve içerik üreticisidir. Konuşma, yerel bir topluluk tarafından bağımsız olarak düzenlenen TEDxCagliari etkinliğinde verilmiştir.

• Mutfakta ekip çalışması ve bireyin gruba katkısı
• Brigadın yetenekleri ile tarifteki malzemelerin karşılaştırılması
• Max Mariola'nın şeflik ve sosyal medya alanındaki kariyeri

Nel mondo della cucina professionale a fianco ai grandi chef ci sono tanti talenti che collaborano e mischiano tra di loro proprio come gli ingredienti di qualità di una ricetta vincente. La valorizzazione del singolo come valore aggiunto del gruppo risulta fondamentale per un buon risultato del piatto. Max Mariola (all'anagrafe Massimiliano Mariola) è uno stimato chef, conduttore televisivo e content creator italiano nato a Roma nel 1969, diventato una vera e propria star globale dei social network grazie alla sua travolgente simpatia e ai suoi tormentoni culinari come il celebre slogan "The Sound of Love". Cresciuto a Nettuno, dopo una lunga e solida carriera come executive chef per prestigiose catene alberghiere e storico volto del canale Gambero Rosso Channel su Sky, ha conquistato milioni di follower su Instagram, TikTok e YouTube cucinando piatti della tradizione italiana con ingredienti semplici, genuini e accessibili a tutti. Imprenditore di successo nel settore gastronomico, ha aperto a Milano il suo primo locale ufficiale, il Max Mariola Ristorante, ha fondato un'accademia di cucina online e ha pubblicato bestseller di successo editi da Mondadori, tra cui spiccano The sound of love e il più recente Una settimana al Max. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx